Ültessünk epres köcsögbe
rovat:Ötlettár
Az epres köcsög tulajdonképpen egy kilyuggatott urna, amelyet földieper beültetésére alakítottak ki, használata könnyű és kényelmes. Mobil, mutatós, ezért nem csak eper hanem sok egynyári és évelő otthona, a minikertek jeles példája. ...

[elolvasom]
Csináljunk kaktuszkertet
rovat:Díszkert
kaktuszok a természet egyik legegzotikusabb, legszebb növényei. Legtöbbjük a száraz, sivatagi régiók szülötte. A kaktuszkert pedig sajátos hangulatú, semmihez nem hasonlítható, egyedi hatást nyújt. ...

[elolvasom]
Problémás kertek - köves, lejtős területek
rovat:Díszkert
Kertünk adottságait használjuk ki. Hibáit fordítsuk erénnyé. A kert adottságainak megváltoztatása helyett ültessünk megfelelő növényeket....

[elolvasom]
A sóskának nem csak a levelét hasznosítjuk
rovat:Gyógy-fűszer
A sóska savanykás íze miatt kedvelt. A sóskát nem csak termeszthetjük, hanem gyűjthetjük is. Nálunk érett termése kerül forgalomba. ...

[elolvasom]
Korai gyümölcsünk, a cseresznye
rovat:Gyümölcskertészet
A cseresznye legkorábban érő gyümölcsfajunk. Hazánk ökológiai adottságai a cseresznye termesztésére kedvezőek. ...

[elolvasom]
Még egyszer a tél végi lemosópermetezésről
rovat:Növényvédelem
Számos kártevő, kórokozó telel át a fákon, melyek ellen a fák nyugalmi idejében, amikor még "alszanak a fák", permetezéssel lehet védekezni....

[elolvasom]
Mikor szedjünk tököt?
rovat:Ötlettár
A díszítésre szánt tökről, a szedés idejéről, a megfelelő előkezelésről és szárításról....

[elolvasom]
Üültessünk évelőket
rovat:Díszkert
Enyhe éghajlatú, fagymentes területeken az évelők egész évben ültethetők cserépbe és konténerbe. A nyáron és ősszel virágzó fajokat lehetőleg tavasszal ültessük el, a tavasszal és nyáron virágzókat pedig ősszel telepítsük....

[elolvasom]
Metszés és egyebek
rovat:Növényápolás
Lassan a hó elolvad és márciusban, mikor végre újra kimegyünk a kertbe, tennivalók sora vár már ránk. ...

[elolvasom]
Támadnak a levéltetvek
rovat:Növényvédelem
Ki ne ismerné az apró, 1-2 mm nagyságú, puhatestű, gyakran szárnyakkal rendelkező levéltetveket? Városi emberek is gyakran észlelik, hogy sárga színű ruhájukra, vagy a sárga autókra nagy számban repülnek ezek az apró állatok. Ez nem véletlen, ugyanis a sárga szín vonzza a levéltetveket....

[elolvasom]
Kerttervezés Nagy Ákossal
rovat:Kertépítés
Bemutatkozik Nagy Ákos és csapata, és munkáikon keresztül beavatja az olvasót a kerttervezés kulisszatitkaiba. ...

[elolvasom]
Kálmán körte
rovat:Gyümölcskertészet
Ősi nyári körtéink egyike a Kálmán körte. A középkor egyik legnépszerűbb fajtája. Valójában veszélyeztett fajta, amelyet az Alföldön alig 1 hektáron termesztenek. Házikertekben túlélő. ...

[elolvasom]
Kert vágott virágoknak II.
rovat:Díszkert
Tervezzünk kertet vágott virágoknak. Az idei divat a szivárvány színeiben tobzódó kert virágokkal, ahonnan nap-nap után vázába hordhatjuk a virágokat, megajándékozhatjuk velük ismerőseinket, vagy megtartjuk a kertnek. További fajták....

[elolvasom]
Ibolya nem csak Ibolyáknak
rovat:Díszkert
Neked virágoznak bokrok, szép violák,
Folyó vizek, kutak csak neked tisztulnak,
Az jó hamar lovak is csak benned vigadnak.
(Balassi Bálint: Borivóknak való) ...

[elolvasom]
Rendes rózsafenntartás
rovat:Díszkert
Még egyszer a rózsákról. Néhány rózsatő a legkisebb kertben is elfér. Jól ápolva, rendben tartva fejlődnek igazán szépen.

Írta: dr. Komiszár Lajos
Dísznövénytermesztési és Dendrológiai Tanszék, Corvinus Egyetem
Hobbikertész Klub...

[elolvasom]
Kivegyem? Ne vegyem?
rovat:Növényápolás
Bár sokan hirdetik, hogy a gondos kertész minden évben felszedi a tulipán, a jácint, a nárcisz, a krókusz hagymáit, ezt nem szükséges minden alkalommal megtenni. Hagymagondozási tanácsok....

[elolvasom]
Óriás pálmaliliom
rovat:Szobanövény
Az óriás pálmaliliom, más néven jukka nálunk a klímaváltozás egyik nyertese. Nyáron kivihetjük a kertbe, télen világos, hűvös helyen teleltethetjük. ...

[elolvasom]
Szerves talajtakarók
rovat:Növényápolás
A talaj felszínét azért fedjük, hogy csökkentsük a párolgást, egyenletes hőmérsékletet biztosítsunk, és védekezzünk a gyomok ellen. A takarás télen csökkenti a fagyveszélyt, nyáron pedig óv a magas felmelegedéstől. ...

[elolvasom]
A fekete bodza termesztése
rovat:Gyümölcskertészet
Dr. Sipos Béla Zoltán
Mezőgazda Kiadó
Gazdakönyvtár sorozat

A szerző régóta foglalkozik a fekete bodza hazai termesztésének bevezetésével, kutatásával, termesztéstechnológiájának tökéletesítésével. A tényleges termesztési gyakorlaton túl nemcsak a szakirodalmat tanulmányozta, de időt szentelt a bodzát övező hiedelmek, mondák, néphagyományok, szépirodalmi vonatkozások gyűjtésének is....

[elolvasom]
Kert a lakásban
rovat:Ötlettár
Mit tegyünk, ha lassan beköszönt a kellemetlen ősz, és hamarosan fagy? Költöztessük vissza cserepes, dézsás növényeinket. Menstünk meg a kertből néhány évelőt. Készítsünk téli konténert. ...

[elolvasom]
Néhány szó a sütőtökről
rovat:Hamm
A történelem során tök megítélése a gazdasági helyzettől függően a csemege, a sertéstakarmány és a szegény ember étele között ingadozott, majd a 20. század közepére szinte teljesen feledésbe merült. A Móra Ferenc MINDENNAPI KENYERÜNK c. novellájában kertészpecsenyeként szereplő "szegény ember csemegéje", az elmúlt évtizedekben kizárólag bébiétel, esetleg ivólé formában került felhasználásra. Napjainkra azonban újra divatba jött. ...

[elolvasom]
Parlagfű parádé
rovat:Zöldrovat
Amerikából jött, megtelepedett, és terjeszkedik. A harcot már felvettük ellen. Ám a hatékonyság még nem megfelelő....

[elolvasom]
Bambuszok szaporítása
rovat:Díszkert
A füvek és bambuszok egyre divatosabbak a hobbikertészek között. A bambuszok a pázsitfűfélék családjába tartoznak, elfásodó szárú, nagyra nőtt fűfélék. Sok fajtájuk a mérsékelt égövön is megél, téltűrő, sőt egyes fajták akár a -35 °C-os hideget is elviselik. A hobbi növénykedvelők sikeresen szaporíthatják a gyöktörzsől. ...

[elolvasom]
Egy kiállítás képei 2004
rovat:Bonszáj
Dísznövénykiállítás és tulipánfesztivál ...

[elolvasom]
Körömvirág – szép is, jó is, finom is
rovat:Gyógy-fűszer
Fagymentes az idő, tehát elvethetjük a hidegtűrő egynyáriakat. Tavasszal már jó korán megörvendeztetnek bennünket virágaikkal. Ilyen hidegtűrők a díszmák, a díszpipacs, a fátyolvirág, a szagosbükköny vagy éppen a szarkaláb, a körömvirág. Most ismerkedjünk meg a körömvirággal....

[elolvasom]
Mire ügyeljünk automata öntözőrendszer épít(tet)ésekor? II.
rovat:Kertépítés
Csaknem egy évtizedes kertépítői munkám során gyakran tapasztaltam különféle hiányosságokat, hibákat, túlhaladott megoldásokat vagy előítéleteket az automata öntözőrendszerekkel kapcsolatban. De sokszor a megrendelők se tudják, mire figyeljenek, amikor az öntözőrendszer-telepítők munkáját szeretnék ellenőrizni. Néha az is megesik, hogy szakértelem híján olyanba szólnak bele, ami nem probléma, és a hibákat nem veszik észre. Ezekhez szeretnék most néhány hasznos tanáccsal szolgálni....

[elolvasom]
Sokhasznú növények erdőn, mezőn, kertben - A feketbodza
rovat:Gyümölcskertészet
Általában nem gondolunk arra, hogy egy-egy növénynek nem csak egyféle haszna lehet, hanem több is. Sorozatunkban azokkal a hazánkban is honos gyümölcsfajokkal kívánjuk megismertetni olvasóinkat, amelyek amellett, hogy élelmiszerek (élelmiszer-alapanyagok), dísz-és gyógyhatással is rendelkeznek....

[elolvasom]
Light pollution azaz fényszennyezés
rovat:Zöldrovat
Gondoltuk volna, hogy a város fényei nemcsak az amatőr csillagászokat és az éjszakai állatokat zavarják, hanem például a rák kockázatát is növelik? Sok érdekes dolgot tudhat meg a fényszennyezésről, ha elolvassa ezt a cikket! ...

[elolvasom]
Zöld energia
rovat:Kertépítés
Így foglalhatnánk össze a 2009-es kerti divatirányzatot. Célja: feltöltődés, erő, egészség. Vezérszíne a zöld. A mottó pedig: Váljon a lakásod, házad városi dzsungellé, wellness oázissá. A csodakertek helyett hódítanak a természetes kertek, a virágos ablakok, erkélyek. Előtérbe kerül Afrika és a misztikus kelet....

[elolvasom]
Magyar kajszi választék
rovat:Gyümölcskertészet
A fajtaszerkezet jelentősen átalakult az utóbbi évtizedekben. A Magyar kajszi fajtakörhöz tartozó fajták, főként a ’Gönci magyar kajszi’ és a ’Magyar kajszi C. 235.’ hosszú idõ óta vezetõ szerepet töltenek be a termesztésben. Telepítésük csökkenő tendenciája ellenére, kiváló tulajdonságaik miatt, a jelenlegi 40% körüli arányuk valószínűleg továbbra is megmarad....

[elolvasom]

Iratkozzon fel h írlevelünkre!

Arcapolo 22082012 Image Banner 120 x 600

Háttérképek

Kertészeti cikkek

Kurkuma virágcserépben, tányéron és az orvoslásban

A kurkuma nemzetség legizgalmasabb növényei keresett fűszer- és festőnövények. Sokuk dísznövény.

Kurkuma a cserépben

A gyömbérfélék (Zingiberaceae)családjába tartozó nemzetség több száz fajából 30 él Thaiföldön. Dísznövényként a trópusokon találkozhatunk velük a kertekben, illetve dézsás, cserepes növényként nálunk is kaphatók. A rizómákat most szerezhetjük be.

Legismertebbek a thaiföldi, sziámi vagy nyári tulipán néven ismert Curcuma alismatifolia fajták. Különösen hosszan tartó virágzásuk, mutatós virágaik miatt kedveltek. Egy évben akár kétszer is virágozhat: tavasszal és késő nyáron.

Tartásával kapcsolatban tudnunk kell, hogy jó virágföldet, bőséges vízellátást, párás levegőt, világos helyet kedvel. A páratartalmat a cserép vizes kavicsra állításával fokozhatjuk. Télire nyugalomba vonul, ilyenkor öntözését abba kell hagyni. Világos helyen, szobahőmérsékleten teleltessük. Nyáron a szabadban is tartható.

További két díszgyömbér, ami nálunk is kapható:


C. cordata	C. rhabota

Vágott virágokkal zömmel Hollandia látja el Európát:

'Snow white'

Kurkuma a tányéron

A kurkuma (Curcuma longa) fűszer- és gyógynövény. Magyar népies neve: kurkunna gyökér, indiai sáfrány. Dél-Ázsiában honos. Évelő, lágyszárú illatos fűszernövény. Indiában, Kínában, trópusi éghajlaton ma már termesztik is. A fűszert, a sárga színű, gyömbérre emlékeztető gyöktörzsének méregmentes, sárga festékanyaga (kurkumin) adja. Épp sajátos aromája és sárga festőszíne miatt kedvelik. Szárított, őrölt gyöktörzsével hús, hal, rizs és lencse ételeket ízesítenek. Az anglo-indiai fűszerkeverékek a Curry, a Worcester-mártás fontos alkotója. Egész Ázsia előszeretettel használja. Nagyon jó étvágygerjesztő.

Nagyon drága fűszer: a kardamommal, sáfránnyal, vaníliával együtt a világ legdrágább gyógynövényei, ugyanakkor a legjobb tulajdonságúak is.

Kurkuma az orvoslásban

Az indiai ajurvédikus gyógyításban mintegy 4000 éve használják, ahol elsősorban gyomorra ható- és vértisztító szerként szerzett magának nagy tekintélyt. A Lesley Bremness 1998-ban magyar fordításban is megjelent fűszer és gyógynövények határozójában írják, hogy a kínai gyógyászatban a kurkuma gyökerét vérkeringés javítására és vérömlenyek olvadására használják. Thaiföldön kobramarás esetén is használják.

Fő hatóanyaga a kurkumin (polifenol).A kurkumin sokoldalú hatásaiból említsünk néhányat: gyulladásgátló, epeelválasztást serkentő, májvédő, vérhígító, antioxidáns, ráksejtek osztódás gátló, immunrendszer erősítő. Egyéb felhasználási területei a következő betegségek megelőzésére és az orvosi kezelés kiegészítéseként lehetségesek: mellkasi fájdalom, emésztési problémák, irritábilis bél szindróma, májbetegségek, elhízás, fekélybetegségek, paraziták (élősködők) ellen hatásos.
Forrás: Kürti Gábor- Ősi gyógyerő: A sokoldalú kurkuma

Garami Márta -Persányi Norina


	Link:
		Alzheimer-kór és curry

Arcapolo 22082012 Image Banner 468 x 120

Olvasson cikkeket az alábbi témákban:

Főoldal

161012 immun468x120 Image Banner 468 x 120