Az aromás illatú petrezselyem egyetlen kertből sem hiányozhat. E fűszernövénynek két változatát használjuk: a gyökér- és a levélpetrezselymet. Az utóbbinak sima és fodros levelű fajtái is vannak. Levélpetrezselyem jellemzői A levélpetrezselyem (petroselinum crispum) feltehetően a Távol-Keletről származik. Jól ismert illatát és ízét a változatos összetételű illóolajoknak köszönheti. Emellett a friss levelek vasat, kalciumot, foszfort és … Bővebben: Levélpetrezselyem vetése, gondozása