Metélőhagyma (snidling) gondozása, ültetése

A szinte fűszerű metélőhagyma (Allium schoenoprasum) az egyik legszélesebb körben felhasználható és szemre is tetszetős, kertben, teraszon, függőkosárban vagy akár a párkányon is termeszthető fűszernövény.

A frissen vágott metélőhagyma finom zamata még a legegyszerűbb ételnek is friss ízt ad, ezért elengedhetetlen része otthoni fűszernövény-készletünknek. A párkányon termesztett snidlinget lefagyaszthatjuk, vagy egész télen friss hajtásokat szedhetünk róla.

A pamacsszerű bíbor-lila kerek virágok szintén ehetők, bár állaguk kissé szokatlan. A legjobb két csoport snidlinget tartani, melyből egyet főzéshez, a másikat díszként használjuk. A betakarítás során (amikor a növényt a tövétől kb. 5 centiméterre vágjuk le) a legtöbb levelet eltávolítjuk, és meggátoljuk a virágzást. A virágzó növényeken ugyanis egyre keményebb levelek fejlődnek.

A nyár elején nyíló bíborlila, pamacsszerű virágok a levelekhez hasonlóan ehetőek.

A metélőhagyma igényei, gondozása

A metélőhagyma terjedő tövű növény. Levelei az idény végén visszahúzódnak. A növény teljesen fagyálló és a növekedés beindulásához megfelelő hőmérséklet beálltáig nyugalomban van. A szobában tartott snidlinget télen tartsuk hűvös helyen.

A szobában vagy a szabadban is termeszthetjük a metélőhagymát, de mindig napfényes helyen tartsuk. Télen az ablakban nevelt növényeket rendszeresen forgassuk, hogy egyenletesen nőjenek.

A növekedési időszak folyamán, főleg nagy melegben bőven öntözzük. Télen ellenőrizzük, hogy a szabadban, ládában tartott növények földje nem száradt-e ki. A szobában tartott növényeknek akkor adjunk vizet, ha a talaj felszíne kiszárad.

A páratartalom foka nem lényeges tényező a metélőhagyma számára.

A dísznövényként termesztett metélőhagymának, ha több éven keresztül ugyanabban a cserépben tartjuk, a tavasz végén adjunk hozzá foszfátban gazdag műtrágyát. Hathetente gondoskodjunk a rendszeresen szedett snidling-növény tápanyag-utánpótlásáról.

A metélőhagyma ültetése

A snidlinget 3-4 évente tavasszal válasszuk több csoportra és ültessük  át jó vízelvezető ültetőközegbe. A szobában áttelelő növényeknél késő nyáron egy maroknyit ültessünk nagyobb edénybe és a leveleket vágjuk vissza a föld szintjéig. Tegyük a növényt szórt fényre, amíg újból növekedni nem kezd, majd fokozatosan vigyük vissza a napra. Tartsuk a szabadban a fagyok beálltáig, majd vigyük be a szobába és tegyük egy napos párkányra.