Szép virága miatt a tűzbab nyáron minden erkély vagy terasz tetszetős dísze lehet, a zöld hüvelyű termés pedig változatossá teszi ételeinket. Pillangó virágai dús fürtöt alkotnak.
A tűzbab bemutatása
A tűzbab (Phaseolus coccineus), vagy más néven török bab, nagyon szép növény. Mielőtt rájöttek volna, hogy termése ehető, hosszú ideig csak vonzó külseje miatt termesztették.
A növény olyan gyorsan nő, hogy az üres falat rövid idő alatt virágokból és levelekből álló sűrű növénytakaróval borítja be. Vannak tarka változatok is.
Piros virágok
A tűzbab meleg erkélyen vagy védett teraszon könnyen nevelhető. A virágok egyszínű pirosak vagy piros foltok keverednek egymással a szirmokon. Ritkán előfordul tiszta fehér virágú faj is. A virágokon kívül maga a dús levéltömeg is igen látványos.
Kis helyigényű
A növény viszonylag kis helyet igényel, viszont nagyon hatásos a csupasz fal előtt. Emellett bőséges termést is hoz.
A nyers tűzbab mérgező
Ne feledjük, hogy az üzletben vásárolt feketés tűzbab nyersen mérgező. Ne engedjük tehát, hogy a gyerekek játszanak vele.
Egy-két babszem természetesen nem okoz semmi bajt, de nagyobb mennyiségben fogyasztva fejfájás, gyomorpanaszok és hányinger léphet fel. Főzés során a mérgező anyagok elbomlanak.
Tűzbab elkészítése
Az egész hüvelyek változatosan készíthetők el. Főzzük őket enyhén sós vízben 8-10 percig. Öntsük le róla a vizet, majd engedjünk rájuk hideg vizet. Ha a babra vajon pirított mandulát szórunk, ínyenc előételt készíthetünk.
A főtt babot vajban is megforgathatjuk. Tehetjük salátába vagy levesbe, de köretként is felhasználhatjuk.
A tűzbab igényei, nevelése
A tűzbab kúszónövény, hajtásai 3-4 méterre is megnőhetnek. Támasztékra mindenképp szüksége van. Nagyméretű hármas osztott levelei vannak.
Virág
Dús fürtöt alkotó virágai tipikus pillangós virágok. A szirmok fehér-piros cirmosak vagy néha egyszínű fehérek. Sokáig virágzik, de a virágoknak nincs illatuk.
Fény és hőmérséklet
A világos, meleg helyet kedveli. Ha a föld túl hideg, elrothadnak a földben lévő magok, mielőtt még kicsíráznának.
A magokat ezért inkább a lakásban vessük el cserepekbe, és a növényt csak a fagyosszentek után tegyük ki a szabadba.
Öntözés és tápanyag
A növekedés megindulása után rendszeres öntözést és híg tápoldat-koncentrátumot igényel.
Föld
Jó kerti- vagy virágföldet igényel. Ha a babot ládába vetettük el, a növénykék nagyságától függően folyamatosan ültessük át őket cserepekbe.
