Zöldség

A kövér porcsin régóta ismert, a spenóthoz hasonló leveles zöldség, amely szinte gyomszerűen nő. A kerti ágyásban és az erkélyládában

A gyömbér – Zingiber officinale – egy trópusi növény, amely könnyen termeszthető beltérben is. Mindössze egy darab friss gyömbérre, némi

A retek egy sokféle méretben, színben és típusban létező zöldség, lehet gömb alakú vagy hosszúkás, és szivárvány számos színében pompázhat:

A padlizsán (Solanum melongena) hazánkban is egyre népszerűbb zöldségféle, mely a paprika, a burgonya, a paradicsom és a dohány rokona.

A kertben termesztett sárgarépa rendkívül zamatos és finom. Népszerű és tartós gyökérzöldség, amelyet sokfelé, különböző éghajlatú területeken is lehet termeszteni.

A hagyma hidegebb évszakban termő növény és szívóssága miatt könnyen termeszthető. Nyár közepére már el is kezdhetjük betakarítani a legelső