Fűszer- és gyógynövény

A francia tárkony klasszikus fűszernövény. Az olasz és a francia konyha nélkülözhetetlen fűszere, de nálunk is használják különféle húsételek ízesítésére.

Az örökzöld babér története egészen az ókorig nyúlik vissza. Nálunk kedvelt dekoratív dézsás növény. Leveleit aromás fűszerként, illetve gyógyászati és

A szagos mügével kapcsolatban általában a bólé vagy a bor jut eszünkbe. A bokrosodó növény szépen virágzik, nagyobb méretű dézsában

A szeszélyes formájú, szürkészöld levelekkel büszkélkedő kerti ruta aromás illatot áraszt. Szépek az apró mustársárga virágok, és érdekesek a később

A fokhagyma régi fűszer- és gyógynövény. Szeretjük, bár erős szaga sokunkat taszít, gyógyító erejét senki nem vitatja. Magunk is termeszthetjük

A turbolya ez egyik legszebb és legízletesebb, könnyen gondozható konyhai fűszernövény. Egy évben többször is elvethetjük. Ha tavasszal szeretnénk szedni,

A kerti zsázsát régóta ismerik fűszer- és gyógynövényként: erős, enyhén keserű az íze. Nemcsak a kertben, hanem a konyha ablakában

A fűszernövény friss leveleinek és virágainak illatát egyesek kellemesnek, mások kellemetlennek találják. Az érett, száraz magok aromája azonban általános népszerűségnek

A mentának sok különböző faja létezik. Közös jellegzetességük az erős, fűszeres illat, amely nem annyira a virágokból, mint inkább a

A lestyán erős zamatú fűszernövény. A kertben sok évig él, de egyéves növényként tarthatjuk virágcserépben is. Magyarországon főleg a hegyvidék