Fűszer- és gyógynövény

A Kardamom a neve alapján lehetne távol-keleti fűszer, indiai mese vagy akár fűszerkereskedők csodakeveréke is. A kardamom legrégibb fűszereink egyike.

A kert hiánya nem kell, hogy akadályt jelentsen azok számára, akik szeretnék a saját maguk által termesztett fűszernövényeket fogyasztani. Még

Eleve nem egyszerű e növény és a majoránna megkülönböztetése, s a helyzetet csak bonyolítja, hogy az oregánó, termőhelyétől függően, eltérő

A kezdő kertészek egynyári fűszernövényeket neveljenek a ház körül, hiszen ezek gyakran igénytelenek, gyorsan fejlődnek, illatuk, ízük, gyógyító erejük mellett

A levendula megfelelő szárítása közvetlenül a betakarítás után lehetővé teszi e gyönyörű és népszerű növény sokféle felhasználását. Megfelelően tárolva szinte

A Dél-Amerikában őshonos sztívia latin neve Stevia rebaudiana Bertoni. Három kiemelkedő tudósnak állítanak így emléket: Pedro Jaime Esteve (Stevius) –

A rozmaring szép formájú bokor, levelei keskenyek, fenyőtűkhöz hasonlóak. Az egész növény kellemes, fűszeres illatot áraszt. Virágai világoskékek vagy halványlilák.

A majoránna (Origanum majorana) az egyik legismertebb konyhai fűszernövény, amelyet intenzív íze miatt elsősorban zsíros ételekhez és pörköltekhez használnak. A

Akár a kertben, akár a konyha ablakpárkányán lévő cserépben termesztjük a bazsalikomot, gyakran találkozunk azzal a problémával, hogy a növény

A kapor egynyári, hullott magról szaporodó növény, tollszerű zöld levelekkel. Ha konyhai felhasználás céljából szeretnénk kaprot termeszteni, vessünk egy adagot